Niya & Excellence : Atlas Performance Awards 2023 by Atlas voyages
La marque très en vogue EatNeocantine continue sa saga d’ouvertures en ouvrant au Fez Marriott Jnan Palace, après celles de Casablanca et Rabat. Son originalité tient aussi à son ambiance Art Déco et ses lumières
En s’inscrivant de plus en plus dans le registre du raffinement, le Fairmont La Marina Rabat-Salé a fait appel au chef Michael Van Geffen le temps d’une semaine pour parfaire les compétences de la brigade
La nouvelle dynamique co-constructive s’installe bien chez l'Association des restaurateurs touristiques de la wilaya de Marrakech-Safi qui semble animée par beaucoup d’ambition insufflée par sa très dynamique Présidente Imane Rmili, bien impliquée et très présente
Une première au Maroc avec l’implantation de la société « Chocolat Suisse » au sein de « Lila pâtisserie », la désormais célèbre boutique du Radisson BluHotel, Marrakech Carré Eden. L’histoire, faite d’une rencontre comme souvent, était trop belle
Le Groupe Rahal, à travers sa filiale « Rahal Event », lance la première édition des concours « Meilleurs Artisans du Maroc ». Il s’agit de concours d’excellence destinés aux professionnels des métiers de bouche, et à l’issue desquels
Les chefs pâtissiers du The Oberoi Marrakech ont su revisiter, à l’occasion des fêtes de fin d’année, la traditionnelle bûche de Noël grâce à une création délectable et esthétiquement qui prend ses racines dans l’architecture
« Tourisme gastronomique pour les personnes et la planète : Innover, responsabiliser et préserver » a été le thème où des experts nationaux et internationaux se sont réunis à Nara pour le 7e Forum de
Le Grill Robuchon, restaurant gastronomique du Rabat Marriott Hotel, dirigé par le Chef exécutif Antonio Tacca, lance sa toute nouvelle carte. Des plats raffinés aux ingrédients soigneusement sélectionnés pour ravir les palais les plus exigeants.
L'importance croissante du tourisme gastronomique en tant que moteur du développement inclusif sera célébrée dans la ville japonaise de Nara le mois prochain. Toutefois, bien que la gastronomie marocaine soit parmi les trois premières au
Une fierté bien marocaine passée, malheureusement, inaperçue dans les circuits gastronomiques, si ce n’est par d’éphémères congratulations de circonstance dans les réseaux sociaux. Il s’agit de la grande finale de la 11ème édition du « Trophée