Pour les festivités de fin d’année, du 25décembre au 03 janvier 2021, Selman Marrakech inaugure son salon de thé éphémère en collaboration avec le célèbre Chef pâtissier français Christophe Michalak.
Pour clôturer l’année en beauté, la maison française de haute-pâtisserie MICHALAK s’invite au Selman Marrakech pour une résidence inédite dévoilant un salon de thé éphémère.
Après de multiples expériences auprès des célèbres maisons Fauchon, Pierre Hermé et Ladurée, Christophe Michalak rejoint en 2000 le prestigieux Hotel Plaza Athénée à Paris en tant que Chef Pâtissier et y tient les rênes pendant 15 ans. En 2005, il remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie, puis ouvre, en 2013, une école à son image, pour créer et transmettre une pâtisserie décomplexée et créative. Ce lieu est à la fois une école de pâtisserie, la Michalak Masterclass & le Michalak TakeAway devenu depuis « Le Café Michalak ».
Au fil des ans, les Cafés et Pâtisseries Michalak sont devenus l’expression de cette pâtisserie réinventée. A la tête de 3 boutiques parisiennes et trois au Japon, aujourd’hui ce virtuose de la pâtisserie en collaboration avec Selman Marrakech rejoint la ville ocre avec une nouvelle adresse éphémère.
Pour cette collaboration inédite, le célèbre chef pâtissier a imaginé des créations aussi gourmandes que séduisantes à l’image du Selman pour offrir des émotions toujours plus subtiles à travers ses pâtisseries. Les aficionados seront comblés : la carte by Michalak propose des gâteaux au mètre qui attiseront tous les gourmands servi en portion individuelle. On y pioche le croustillant Millefeuille 100% Vanille, des tartes colorées et gourmandes tel que celle au chocolat noir et lait, pistache framboise et citron meringuée. On craque aussi pour l’incontournable Big Paris Brest et la Pavlova Framboise litchi. Les cakes XL quant à eux se déclinent sur des notes de caramel et pecan caramélisée, au praliné pistache orientale ou le fameux cake gianduja Noisette.
Dans une atmosphère trendy avec une vue imprenable sur les sommets des montagnes enneigées et la perspective de la piscine à perte de vue, on s’installe pour déguster Le Tea Time étoilé by Michalak qui propose une sélection de gâteaux, cake, entremets et mignardisesaccompagné d’une boisson chaude, thé ou chocolat chaud fait maison !
Pour faire plaisir aux hôtes, tout a long de leur séjour au Selman, des gourmandises étoilées sont offertes en chambre signé Michalak lors du service de nuit telle que la bûche de Noël et des mignardises aux notes aromatiques.
Selman Marrakech lance durant cette période festive un service de livraison à domicile de la collection sucrée by Michalak pour sublimer vos tables de fêtes et dégusterdes créations étoilées dans le confort et l’intimité de votre maison.
La carte est disponible en livraison sur commande 24h à l’avanceet déclinera des gâteaux et des cakes pour 8 personnes.
Pour visualiser la carte by Michalak en livraison : http://bit.ly/Christophe_Michalak_Selman_Marrakech
Service de livraison disponible de 11h00 à 18h00
Pour passer commande contactez-nous au +212 (0)661.92.42.36
