mustapha amal 
Une adresse internationale de la viande d’exception s’installe au Barrière Le Naoura Hotel de Marrakech. Il s’agit de l’ouverture de Beefbar Marrakech en avril 2026. Cette implantation est un privilège avec l’arrivée d’une enseigne devenue, en vingt ans, l’une des signatures gastronomiques les plus influentes de la scène internationale.
Déjà présent dans plus de quarante destinations, de Paris à Hong Kong, de Londres à Dubaï, Beefbar poursuit son développement avec une adresse marocaine appelée à devenir l’une des plus remarquées du Royaume. Une dynamique plus large de montée en gamme de l’offre culinaire marocaine, désormais capable d’attirer les concepts les plus recherchés au monde.
Avec cette ouverture, Le Naoura enrichit une offre de restauration déjà reconnue en cuisine française et saveurs marocaines. Beefbar Marrakech introduira une cuisine internationale de très haut niveau, où les plus belles viandes du monde sont travaillées avec précision, dans un registre qui conjugue gastronomie, convivialité et codes contemporains de la street food de luxe.
À la carte, les grands classiques qui ont fait la réputation de Beefbar : bœuf de Kobe décliné en tataki, teppanyaki ou burger signature, Wagyu Tajima A5, Creekstone Black Angus américain, Wagyu WX australien, ainsi qu’une sélection de viandes locales premium soigneusement sourcées. Chaque pièce sera cuite à très haute température afin d’obtenir une caramélisation parfaite et une texture d’une extrême tendreté.
À la tête de cette nouvelle adresse, le Chef exécutif du Naoura, Hamza Afquir, apportera son exigence, sa maîtrise des produits et sa connaissance des goûts locaux.
« L’arrivée de Beefbar au Naoura n’est pas seulement l’ouverture d’un nouveau restaurant. C’est la rencontre entre deux univers qui partagent la même exigence : le goût du détail, la qualité absolue du produit et une certaine idée du raffinement », souligne la direction de l’Hôtel Barrière Le Naoura.
Le décor, imaginé par Cédric Capron, associera l’élégance intemporelle du Naoura aux codes esthétiques de Beefbar. Plafonds ajourés, boiseries sculptées, cannage, céramiques bordeaux vernissées, matériaux naturels et lumière tamisée composeront un lieu à la fois sophistiqué, chaleureux et résolument contemporain.
Cette ouverture confirme également la place croissante de Marrakech parmi les capitales gastronomiques émergentes de la Méditerranée. Après avoir séduit les grandes maisons de l’hôtellerie, la ville attire désormais les marques culinaires internationales les plus puissantes, qui y voient un territoire capable de conjuguer clientèle locale, tourisme haut de gamme et rayonnement mondial.
Créé à Monaco en 2005 par Riccardo Giraudi, Beefbar est aujourd’hui implanté dans plus de quarante villes à travers le monde. Le concept s’est imposé grâce à une approche singulière de la viande d’exception : sourcing international, recettes inspirées de la street food, service haut de gamme et esthétique contemporaine. Depuis Monte-Carlo jusqu’à Marrakech, Beefbar défend la même promesse : offrir une expérience gastronomique spectaculaire, décontractée et résolument mondiale.
INFORMATIONS PRATIQUES
Beefbar Marrakech
Hôtel Barrière Le Naoura
Rue Djebel Alakhdar – Bab Doukkala
Marrakech
Ouverture : avril 2026
