mustapha amal 
Le mois d’Octobre marque le retour du Diwali, festival des lumières, à l’Oberoi Marrakech, l’occasion de rendre grâce à la lumière intérieure, qui symbolise l’art, la diversité de l’Inde et la victoire de la lumière sur les ténèbres.
Chef Anshul Desai et Chef Anand Singh ayant à cœur de faire vivre aux convives des expériences gustatives inédites ont conçu un menu exquis de cinq mets qui sera proposé au restaurant Tamimt les soirs du 23 et 24 Octobre 2022 à partir de 19h00.
Dans une ambiance propice à la fête et un cadre orné de bougies, l’Oberoi, Marrakech se fait la promesse de gâter les plus gourmands. En entrée, Golgappa à l’avocat, petite coque croustillante indienne garnie d’avocat suivie d’une soupe au poulet et coriandre. Les saveurs croquantes, piquantes, chaudes et sucrées se présentent ensuite dans le Papdi Chaat. En plat principal, l’incontournable classique Murgh Makhani (Poulet Makhani) et pour finir en beauté, un demi-sphère de chocolat ainsi qu’une Halwa à l’arôme de rose.
Nous vous invitons à vous joindre à nous et profiter des ambiances lumineuses, du menu spécial « Diwali » le tout accompagné d’une animation live de chansons indiennes contemporaines.
Prix : 900MAD par personne (excluant les boissons)
Menu :
Avocado golgappa
Avocado, onion, tomato, coriander, mint flavoured water
Chicken and coriander soup
Flavoured with Indian spices
Papdi chaat
Grape salsa, mint and tamarind sauce, flavored sweet yogurt
Murgh makhani
Chicken tikka cooked in a tomato and cashew nut gravy with aromatic spices, served with garlic naan
Chocolate shot
Flavoured with ginger, mint and coriander
Rose halwa Rose flavoured semolina cake.
