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Auteur/autrice : mustapha amal

mustapha amal

Gastronomie
Rencontre maroco-française à Marrakech autour de la gastronomie et des vins

Rencontre maroco-française à Marrakech autour de la gastronomie et des vins

Le samedi 15 novembre 2025, le Lila Restaurant du Radisson Blu Marrakech Carré Eden organise une soirée dînatoire commémorative de la 5ᵉ édition de la Soirée Gastronomique Maroco-Française, en partenariat avec le magazine Vins &

Actualité
Hommage roulant à la Marche Verte

Hommage roulant à la Marche Verte

Cinquante ans après l’épopée fondatrice de la Marche Verte, une caravane exceptionnelle de véhicules anciens traversera du 4 au 8 novembre le Maroc, de Casablanca à Laâyoune, pour raviver la mémoire d’un peuple uni et

Salons & Expos
Présence assumée des professionnels marocains au WTM Londres 2025

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Hier mardi 4 novembre à Londres, le pavillon marocain s’est distingué parmi es espaces les plus remarqués du World Travel Market, grand-messe mondiale du tourisme professionnel. Avec ses 900 m² de scénographie suggestive, mêlant design contemporain et

Aérien
L’ONDA érige à Casablanca un nouveau HUB pour le Maroc aérien de 2030

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C’est un chantier à la mesure des ambitions du Maroc aérien. L’Office National des Aéroports vient de lancer un appel d’offres pour la construction du futur terminal HUB de l’aéroport international Mohammed V à Casablanca. Estimé à 10

Hébergements
Robert Bergé, post-scriptum

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Hommage à un bâtisseur discret du luxe, qui fit rayonner La Mamounia et bien d’autres temples de l’hospitalité. Le monde de l’hôtellerie de luxe a perdu l’un de ses grands artisans. Robert Jean Bergé, né le 18

Gastronomie
Le Monde de Sophie : 10 ans d’un artisanat gourmand

Le Monde de Sophie : 10 ans d’un artisanat gourmand

À Casablanca, la chocolaterie « Le Monde de Sophie », devenue institution à part entière du genre, vient de célébrer son dixième anniversaire partagé entre créative, savoir-faire local, héritage et modernité. Dès l’entrée, derrière la façade récemment

Hébergements
Serait-ce l’âge d’or pour l’hôtellerie marocaine?

Serait-ce l’âge d’or pour l’hôtellerie marocaine?

Paradoxalement, au milieu des turbulences économiques mondiales, ralentissements et tensions géopolitiques, le Maroc connaît en 2025 l’une de ses plus fortes croissances hôtelières. Ce n’est pas par pur hasard ou simple coïncidence bénie mais à

Hébergements
Royal Mansour Marrakech dans le panthéon mondial de l’hôtellerie

Royal Mansour Marrakech dans le panthéon mondial de l’hôtellerie

Le Royal Mansour Marrakech vient d’obtenir l’une des distinctions les plus grandioses du secteur hôtelier, en se plaçant 13ᵉ au classement 2025 des World’s 50 Best Hotels, faisant un bond spectaculaire de 25 places par rapport à

Tourisme durable & Environnement
Le Royal Palm Marrakech inaugure le Jardin Ocre

Le Royal Palm Marrakech inaugure le Jardin Ocre

 (Communiqué de presse) Sous le ciel étoilé de la cité ocre, le Royal Palm Marrakech a célébré, le jeudi 23 octobre, la révélation du Jardin Ocre lors d’une soirée empreinte d’élégance et de raffinement. Un

Gastronomie
Hicham El Heddani : Le goût du monde, l’âme du Maroc

Hicham El Heddani : Le goût du monde, l’âme du Maroc

Dans les cuisines lumineuses du Barceló Anfa Casablanca, où des senteurs de pain chaud, de cannelle et d’huile d’olive verte, le chef Hicham El Heddani compose, avec une précision d’orfèvre, des plats qui racontent un