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Le samedi 15 novembre 2025, le Lila Restaurant du Radisson Blu Marrakech Carré Eden organise une soirée dînatoire commémorative de la 5ᵉ édition de la Soirée Gastronomique Maroco-Française, en partenariat avec le magazine Vins &
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À Casablanca, la chocolaterie « Le Monde de Sophie », devenue institution à part entière du genre, vient de célébrer son dixième anniversaire partagé entre créative, savoir-faire local, héritage et modernité. Dès l’entrée, derrière la façade récemment
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Dans les cuisines lumineuses du Barceló Anfa Casablanca, où des senteurs de pain chaud, de cannelle et d’huile d’olive verte, le chef Hicham El Heddani compose, avec une précision d’orfèvre, des plats qui racontent un
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Cela fait beaucoup plaisir de découvrir des chefs marocains qui n’ont rien à envier aux grands talents culinaires mondiaux, Youssef Talbi, Exécutif chef du Kenzi Tower Casablanca en fait bel et bien partie. Son parcours
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Le Fairmont La Marina Rabat-Salé a désormais un nouveau chef : Brahim Sakroune vient, en effet, de rejoindre les équipes de l’établissement en qualité de chef exécutif. Il est clair que ce choix s’inscrit dans la
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Le restaurant Skies 27 (Kenzi Tower) offre une expérience à la fois gastronomique et panoramique. Une carte conçue d’alliance international slick et ingrédients locaux luxe. On y trouve des produits haut de gamme tels le
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Folie Restaurant & Sea Bouznika, établissement bien noté du Sunset Hospitality Group, vient de recevoir le titre de Meilleur Restaurant de Cuisine Méditerranéenne en Afrique 2025 lors des World Culinary Awards, qui se sont déroulés
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Cet automne, le Kenzi Tower Hotel signe une nouvelle audace culinaire : les trois espaces plébiscités Skies 27, Skies 28 et Betwin dévoilent de nouvelles expériences gastronomiques et sensorielles. Situé au 27ᵉ étage, Skies 27
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Vendredi 3 octobre 2025, la cheffe pâtissière marocaine Chayma Boutkabout a remporté la IIᵉ édition du Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, récompense consacrant la « Meilleure tarte au chocolat du monde » — lors de la
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Le Fairmont Taghazout Bay mise, une fois de plus, sur l’exclusivité pour se démarquer dans le registre de l’excellence. Avec la seconde édition des Expériences Gastronomiques Exclusives, organisée du 10 au 12 octobre 2025 au sein de son
