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Au prestigieux Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr, l’été ne se contente pas de réchauffer les terrasses ou de dorer les façades de ce palais historique. Il s’invite à table avec une intensité
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Du 19 au 23 septembre 2025, Marrakech sera au rendez-vous avec la 11ᵉ édition du du salon professionnel et prospectif CREMAI qui dépasse le simple événementiel pour rappeler une vision : refondre l’hospitalité marocaine en niche
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Au cœur de la lagune de Marchica, à Nador, se dresse un bâtiment chargé d’histoire et devenu aujourd’hui une adresse incontournable pour les amateurs de lieux uniques, le phare de Marchica. Témoins d’une époque révolue,
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Le Sofitel Tour Blanche a opéré sa réorientation gastronomique identitaire et de bon aloi en lançant deux nouveaux restaurants à forte personnalité : Min Koy et Brasserie Flâneur. Cette double ouverture est censée repositionner l’hôtel sur le
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BETWIN, la terrasse du 2ème étage du Kenzi Tower Hotel, prend un sacré contre-pied, constituant une respiration, un interstice élégant et serein en plein tumulte de Casablanca. Sa nouvelle carte estivale n’est ni une redite
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Du sommet du 23ème étage du Royal Mansour Casablanca, un théâtre sensoriel s’ouvre aux clients, où chaque plat est une scène, chaque ingrédient un personnage, et chaque note musicale un souffle narratif. La Grande Table Marocaine,
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Le Sultana Oualidia enrichit son offre gastronomique avec l’ouverture en mai 2025 de son troisième restaurant, le Jan Janz qui propose une expérience culinaire innovante, fusionnant les saveurs d’Extrême-Orient avec des touches marocaines, dans un
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L’ouverture du restaurant Rihla au Ritz-Carlton Rabat Dar Es Salam, ne manque pas d’originalité, puisqu’il s’agit d’une expérience sensorielle et culturelle, puisant son inspiration dans les expéditions d’Ibn Battuta et la légendaire Route de la
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Dans le cadre du cinquième chapitre des Disciples Escoffier Maroc qui s’est déroulé à Casablanca, une table ronde d’une rare pertinences s’est tenue autour d’un thème central : comment transformer l’amour populaire de la cuisine
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Du 22 au 24 mai 2025, Casablanca accueille le cinquième chapitre des Disciples Escoffier, une manifestation d’envergure internationale qui s’inscrit dans la tradition d’excellence et de transmission chère à l’héritage d’Auguste Escoffier. Parrainé par des
