mustapha amal
Le Fairmont La Marina Rabat-Salé a désormais un nouveau chef : Brahim Sakroune vient, en effet, de rejoindre les équipes de l’établissement en qualité de chef exécutif. Il est clair que ce choix s’inscrit dans la
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Fairmont Tazi Palace Tanger, établissement iconique de l’hôtellerie de luxe sis sur les hauteurs de la médina, ajoute une nouvelle note à son développement gastronomique avec l’arrivée de Mohamed El Marsi en tant que Chef
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Yannick Hochet rejoint le Hyatt Regency Casablanca en tant que Chef Exécutif. L’étape casablancaise de sa carrière peut être considérée comme une fusion entre son expérience accumulée et l’ambition de redéfinir l’offre culinaire de cet hôtel iconique.
