Il n’y a pas longtemps, le Gouvernement tenait pour règle ce réflexe, qui lui colle tellement à la peau, d’attendre que les opérateurs suffoquent, puis d’annoncer une mesure symbolique, souvent trop tardive et trop administrative
Dans le cadre de la modernisation et du renforcement de la compétitivité du secteur hôtelier, une convention a récemment été signée entre plusieurs institutions intervenantes: le Ministère de l’Économie et des Finances, le Ministère du
D’évidence, le secteur de l’hôtellerie et de la restauration au Maroc, moteur essentiel de l’économie nationale, repose sur une main-d’œuvre abondante, souvent exposée à la précarité et à l’absence de couverture sociale. Face à cette