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Étiquette : #CoupeDuMondeDeLaPâtisserie

Gastronomie
In memoriam Gabriel Paillasson

In memoriam Gabriel Paillasson

Il y a des disparitions qui laissent une trace lumineuse autant qu’un vide. Gabriel Paillasson appartient à cette catégorie. Maître pâtissier, double Meilleur Ouvrier de France, fondateur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Gastronomie
L’excellence marocaine et africaine au sommet de la gastronomie mondiale

L’excellence marocaine et africaine au sommet de la gastronomie mondiale

Le Maroc et plusieurs pays africains s’apprêtent à compétir une fois de plus dans l’univers culinaire mondial en participant aux prestigieux concours du Bocuse d’Or, de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et de