Yannick Hochet rejoint le Hyatt Regency Casablanca en tant que Chef Exécutif. L’étape casablancaise de sa carrière peut être considérée comme une fusion entre son expérience accumulée et l’ambition de redéfinir l’offre culinaire de cet hôtel iconique.
Le Maroc et plusieurs pays africains s’apprêtent à compétir une fois de plus dans l’univers culinaire mondial en participant aux prestigieux concours du Bocuse d’Or, de la Coupe du Monde de la Pâtisserie et de