Le Guide Gault & Millau Maroc 2026 a été officiellement dévoilé lors d’un gala organisé au Waldorf Astoria Rabat Salé. Cette première édition, fruit de plusieurs mois d’inspections anonymes et indépendantes, repose sur l’évaluation de plus de 220 restaurants répartis
À première vue, le lancement d’un concept de restauration dans une station-service pourrait sembler éphémère le temps de satisfaire un petit creux. Et pourtant, derrière le projet « La Pause », porté par Vivo Energy