mustapha amal
Désormais, le Four Seasons Resort Marrakech confie la direction de ses cuisines à Jean-Denis Rieubland, Meilleur Ouvrier de France et figure respectée de la gastronomie française. Une nomination bienvenue, quand on sait qu’à Marrakech, les
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Folie Restaurant & Sea Bouznika, établissement bien noté du Sunset Hospitality Group, vient de recevoir le titre de Meilleur Restaurant de Cuisine Méditerranéenne en Afrique 2025 lors des World Culinary Awards, qui se sont déroulés
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Franck Detrait, avec ses 18 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière, incarne un modèle de leadership dynamique et innovant. Ce professionnel originaire de France a tracé une carrière internationale remarquable, passant par des postes clés au
