Décidément, la pâtisserie marocaine devient aussi un outil d’insertion économique et de professionnalisation des jeunes talents… Avec la clôture de sa deuxième édition, Ledda Academy, faire des métiers de bouche de véritables outils d’autonomisation économique,
Le groupe Royal Mansour annonce l’ouverture, à Rabat, de l’Académie Royal Mansour, établissement de formation dédié aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Les inscriptions pour l’année scolaire 2026–2027 sont désormais ouvertes, avec une