Yannick Hochet rejoint le Hyatt Regency Casablanca en tant que Chef Exécutif. L’étape casablancaise de sa carrière peut être considérée comme une fusion entre son expérience accumulée et l’ambition de redéfinir l’offre culinaire de cet hôtel iconique.
Agréablement situé dans la pittoresque baie de Tamuda, le nouveau restaurant signature "La Méditerranée by Robuchon" du Sofitel Tamuda Bay Beach and Spa, ouvre ses portes avec l'ambition de redéfinir l'expérience culinaire dans la région.