mustapha amal
Dans les cuisines lumineuses du Barceló Anfa Casablanca, où des senteurs de pain chaud, de cannelle et d’huile d’olive verte, le chef Hicham El Heddani compose, avec une précision d’orfèvre, des plats qui racontent un
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Le Fairmont Taghazout Bay réinvente son concept signature, Layali, une expérience inédite dans l’art du ftour. Cette édition met en avant un cadre repensé, où l’élégance et le mystère se combinent pour créer un moment
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Le Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa propose une expérience gastronomique qui allie tradition marocaine et sophistication contemporaine. Au restaurant L’Orangerie, lieu emblématique de l’hôtel, le Chef Ahmed Ed Deffaa propose plutôt un festin avec
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Chef Redouane Mansouri, connu pour avoir été Chef Exécutif du Sofitel Casablanca alors dirigé par Jérôme Lobier (actuellement au Fairmont Rabat) et ex-chef exécutif de l’une des meilleures tabes d’hôtel du Palace Essaadi Marrakech, réoriente
