mustapha amal
La Palmeraie, espace saturé en projets immobiliers et en resorts de luxe, est devenue au fil des années un terrain d’expérimentation stratégique : seules les enseignes capables de combiner identité forte et efficacité opérationnelle parviennent
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Le Sofitel Tour Blanche a opéré sa réorientation gastronomique identitaire et de bon aloi en lançant deux nouveaux restaurants à forte personnalité : Min Koy et Brasserie Flâneur. Cette double ouverture est censée repositionner l’hôtel sur le
