Le Guide Gault & Millau Maroc 2026 a été officiellement dévoilé lors d’un gala organisé au Waldorf Astoria Rabat Salé. Cette première édition, fruit de plusieurs mois d’inspections anonymes et indépendantes, repose sur l’évaluation de plus de 220 restaurants répartis
15 hôtels en développement, 10 marques déployées et un Hilton qui prévoit de doubler son portefeuille national. Comment ? Le Maroc devient une arène de compétition libre où le luxe, le lifestyle et le midscale