L’impact stratégique de l’événementiel et l’animation urbaine
mustapha amal 
Avec plus de 30 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, Guy Bertaud rejoint la famille Hilton Maroc en tant que Directeur Général du tout nouveau Waldorf Astoria Rabat, un établissement attendu comme une nouvelle référence de l’hôtellerie haut de gamme au Maroc. Son parcours international et son expertise reconnue dans la gestion d’hôtels iconiques constituent un atout majeur pour l’ouverture imminente de ce bijou hôtelier.
Diplômé en hôtellerie à Paris et titulaire d’un MBA en tourisme de l’Université de Zurich, Guy Bertaud débute sa carrière en 1988 à l’hôtel Le Méridien Piccadilly à Londres. Il enrichit ensuite son expérience au sein d’InterContinental Paris, puis au Royal Méridien Bahrain au Moyen-Orient, où il développe une connaissance approfondie du contact client et des opérations frontales, de la restauration à la conciergerie.
De retour en Europe, il dirige des établissements prestigieux tels que le Plaza Athénée à Paris, l’Hôtel de Paris à Monaco, et le Grand Hôtel à Bordeaux. Entre 2017 et 2020, il est à la tête du Shangri-La Hotel Paris, qu’il conduit au titre prestigieux de « Best Hotel in the World » grâce à son sens expert du management d’équipes internationales.
Son expertise s’étend également à la gestion de projets complexes, incluant la création, le repositionnement et la rénovation d’hôtels de luxe, ce qui fait de lui un leader capable de porter haut les ambitions du Waldorf Astoria Rabat.
Le Waldorf Astoria Rabat s’installera dans la Tour Mohammed VI, un gratte-ciel de 250 mètres dominant les rives du fleuve Bouregreg, entre Rabat et Salé. Occupant les 18 derniers étages (du 29e au 46e), il proposera 11 chambres et 44 suites, ainsi que des infrastructures haut de gamme telles qu’un espace bien-être, un ballroom, un business lounge et quatre restaurants.
Ce projet s’inscrit dans la dynamique de développement touristique et culturel de Rabat, capitale marocaine de la culture, confirmant de la sorte la destination sur la scène internationale de l’hôtellerie de luxe. Othman Benjelloun, président de O Tower, partenaire du groupe Hilton, souligne d’ailleurs que cet hôtel deviendra un « fleuron de l’hôtellerie de luxe au Maroc, en Afrique et à l’international ».
Dans ses déclarations, Guy Bertaud exprime son enthousiasme à rejoindre ce projet unique, qui allie authenticité familiale et exigences contemporaines. Il met en avant une approche centrée sur l’émotion, la découverte culturelle, la gastronomie et le bien-être, avec un service à la fois attentif et discret, fidèle à l’esprit des Maisons Pariente dont il a également dirigé plusieurs établissements.
Le rôle de Guy Bertaud consistera donc à élaborer un parcours client d’exception, à constituer une équipe de classe mondiale et à faire du Waldorf Astoria Rabat une adresse incontournable, incarnant un art de recevoir raffiné et personnalisé.
L’arrivée du Waldorf Astoria Rabat s’inscrit dans une stratégie d’expansion multimarque ambitieuse de Hilton au Maroc, qui consiste à plus que doubler son portefeuille hôtelier dans les prochaines années. Avec neuf nouveaux établissements signés, dont des marques de luxe comme LXR Hotels & Resorts à Casablanca et Curio Collection by Hilton, Hilton renforce sa présence au Maroc.
