L’impact stratégique de l’événementiel et l’animation urbaine
mustapha amal 
La réouverture de Folie Bouznika était très attendue pour l’offre balnéaire haut de gamme face à l’atlantique, en plein complexe Bahia Golf Beach, à proximité immédiate de Casablanca, Rabat et Mohammedia.
Folie Bouznika propose une combinaison d’éléments distinctifs. D’abord, le site bénéficie d’un environnement naturel privilégié, accentué par une piscine à débordement qui se fond dans le paysage marin et des cabanas privées offrant un service personnalisé. Ensuite, l’établissement mise sur une programmation musicale éclectique, des performances artistiques et des soirées thématiques qui rythment la saison estivale, créant ainsi une atmosphère festive et élégante. Enfin , la carte, élaborée par le Chef Exécutif, met à l’honneur des produits frais et une créativité culinaire affirmée, allant de l’émincé de poulpe aux côtelettes d’agneau grillées, en passant par des cocktails signatures qui renforcent l’identité du lieu.
Le retour de Folie Bouznika s’inscrit dans une dynamique globale où la demande pour des expériences lifestyle personnalisées et haut de gamme connaît une croissance significative, notamment dans les régions côtières marocaines. La multiplication des concepts de beach clubs, inspirés des standards internationaux, répond à une clientèle locale et internationale de plus en plus exigeante en matière de qualité de service, d’originalité et de cadre.
La différenciation de Folie Bouznika repose sur l’intégration d’une offre complète. En effet, en plus de la restauration, l’établissement propose des animations, des espaces privatifs et une scénographie soignée, gages d’une expérience immersive. Son appartenance à Sunset Hospitality Group (SHG) joue amplement en sa faveur, vu que ce groupe international, présent dans 25 pays avec 87 établissements, apporte un savoir-faire éprouvé en matière d’hospitalité lifestyle, garantissant des standards élevés et une capacité à innover.
Récompensé parmi les meilleurs restaurants du Maroc en 2024, Folie Bouznika ambitionne de devenir l’un des cœurs battants de l’art de vivre balnéaire sur la côte atlantique. Par son cadre, sa gastronomie, sa programmation artistique et son appartenance à un groupe international de renom, il représente un bon modèle de référence pour l’hospitalité lifestyle sur la côte marocaine.
