mustapha amal 
Si l’on peut dire, le cas du Pullman Mazagan est révélateur d’un défi fréquent pour les destinations satellites, à savoir comment concilier l’effet boost d’une marque internationale et la réalité d’un produit qui peine à traduire cette promesse sur le terrain ? L’établissement appartient au portefeuille d’actifs géré par Madaëf (filiale du groupe public CDG) et fait partie des enseignes Pullman/Accor présentes au Maroc, ce qui lui procure une visibilité et des standards de référence mais aussi des attentes élevées à tenir. Alors ?
Sur le plan produit, l’hôtel dispose incontestablement d’atouts tangibles : un tracé de golf 18 trous intégré, un accès plage, des salles de réunion et un spa, éléments qui rendent crédible un positionnement resort et MICE. Ces équipements figurent explicitement dans ses fiches commerciales et sur les sites de réservation et l’établissement a fait l’objet de campagnes de rénovation ces dernières années (chambres, concepts restaurants, spa).
Pourtant, la perception collective des riverains propriétaires de villas alentour, golfeurs réguliers et notamment avis en ligne, signale un glissement ou une sorte de dilution progressive d’identité du projet « club/resort » promis à une offre plus désordonnée où certaines infrastructures, comme le club-house, les services golfiques et l’animation, ne sont plus exploitées comme attendu. Ces griefs apparaissent dans des commentaires publiques et témoignages locaux mais ne figurent bizarrement pas ou rarement dans des communiqués officiels de l’opérateur, ce qui rend la réalité exacte d’une fermeture ou d’une reconversion du club-house.
C’est vrai, le cas du Pullman Mazagan cache un dilemme fréquent des destinations touristiques secondaires. En d’autres termes, cela prouve qu’un label international et un parc d’actifs intéressants ne suffisent pas à créer une expérience cohérente si la gouvernance, la continuité produit et la chaîne de valeur opérationnelle font défaut.
Encore que la destination dispose d’un concurrent extrêmement puissant en proximité immédiate, le Mazagan Beach & Golf Resort qui capte une clientèle haut de gamme, familiale et MICE et structure fortement l’image touristique de la zone.
D’accord, l’addition d’équipements visibles du spa, padel et nouveaux concepts F&B est louable mais insuffisante si l’accueil, la maintenance courante et l’expérience fil rouge ne suivent pas. Les avis clients récents et agrégateurs montrent des commentaires récurrents sur des problèmes opérationnels (connectivité Wi-Fi, incidents de maintenance, propreté inégale) qui annulent l’effet vitrine.
Autrement dit, la valeur perçue est hétérogène, certes spectaculaire sur la brochure mais parfois médiocre sur le séjour.
Plusieurs sources pointent du doigt lié au club-house du parcours et des services golf la fermeture ponctuelle d’espaces, reconversions incomplètes. La contradiction entre fiches officielles et récits locaux est précisément le signe d’un problème de transparence et d’alignement opérationnel qui demande vérification de terrain.
Si l’appui sur Pullman/Accor assure une distribution, des codes et une promesse, logiquement la marque ne vaut que si les opérations respectent ses standards locaux et son référencement ALL. Il est en effet préjudiciable qu’au Pullman Mazagan ces standards semblent appliqués seulement aux îlots spa/F&B.
Le resort a tout pour redevenir un maillon fort du réseau touristique local à travers son emplacement, son golf de qualité, sa plage, son spa neuf et la marque reconnue qui le gère. Mais sa situation actuelle mine sa crédibilité. Conséquence de quoi, les rénovations resteront des îlots d’image et l’établissement continuera à subir le décalage entre ce qu’il promet et ce qu’il délivre, au détriment de la destination El Jadida toute entière.
