mustapha amal
Chef Aissam Ait Ouakrim, un passionné de cuisine depuis son enfance, est actuellement à la tête des cuisines de l'hôtel Conrad Rabat Arzana du Groupe Hilton. Dans cette interview, il revendique une cuisine "Marocaine-Française" moderne
mustapha amal
L’Association des Restaurateurs de la Wilaya de Marrakech Safi, en collaboration avec M Avenue, organisera, le vendredi 07 avril, la première édition du Ftour du Coeur et des Sens. Cet événement unique mettra en avant
mustapha amal
À partir du 22 Mars, le restaurant La Brise du Conrad Rabat Arzana invite ses clients à vivre une expérience gustative de très bonne facture. Le chef exécutif Aissam Ait Ouakrim, accompagné des chefs turcs
mustapha amal
Amine Boulmane, demi-chef de partie chez Fairmont La Marina Rabat Salé, l’un des virtuoses de la génération montante en boulangerie vient de remporter le sacre de la Compétition officielle-Chefs-Toc Maroc, en se classant 1er de
mustapha amal
Grégory Goulot rejoint le Hyatt Regency Casablanca en tant que Chef Exécutif, en charge de la Restauration, pour apporter son expérience gastronomique novatrice dans l’offre de l’hôtel tout en contribuant également à l'orientation adaptée de
mustapha amal
Dans le cadre des préparatifs de la Coupe d’Afrique de la Boulangerie, les boulangers marocains seront en compétition du 06 au 08 Mars à l’institut de formation aux métiers de la boulangerie et de la
mustapha amal
(Communiqué de presse) Taghazout Bay accueille du 16 au 19 mars 2023, la première édition des « Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay ». Cet évènement qui s’inscrit dans le calendrier des événements mondiaux consacrés à la
mustapha amal
Alors que le Fairmont Tazi Palace vient d’ouvrir ses portes dans la Ville Blanche et promet déjà d’être la nouvelle adresse incontournable de Tanger, l’hôtel dévoile son restaurant Parisa aux inspirations perses. Une invitation au
mustapha amal
Et de six pour les Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay (Agadir auparavant), aujourd’hui devenues l’un des rendez-vous de choix de la ville ! Du 16 au 19 mars 2023, Mr. Jean Colin, Fondateur et Président
mustapha amal
La 2ème édition de la Coupe du Monde Culinaire organisée du 10 au 13 février à Hammamet en Tunisie, a consacré une fois de plus la performance de l’équipe marocaine concourant parmi 35 pays, en
