Le CRT Casablanca-Settat lance le « Rural Tourism Challenge (25 avril 2024)
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Comme pour toutes les compétitions culinaires mondiales, les équipes marocaines de pâtisserie et de cuisine ont dignement participé cette année à la Coupe du monde de la pâtisserie, les 20 et 21 janvier, ainsi qu’au
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Moulay Ahmed Sentissi, fier restaurateur de Fez, archi-connu chez la communauté professionnelle nationale, vient d’être réélu à l’unanimité Président de l’Association Régionale des Restaurants Classés à Vocation Touristique de la Région Fez-Meknès (ARCVT Fez-Meknès) pour
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La marque très en vogue EatNeocantine continue sa saga d’ouvertures en ouvrant au Fez Marriott Jnan Palace, après celles de Casablanca et Rabat. Son originalité tient aussi à son ambiance Art Déco et ses lumières
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En s’inscrivant de plus en plus dans le registre du raffinement, le Fairmont La Marina Rabat-Salé a fait appel au chef Michael Van Geffen le temps d’une semaine pour parfaire les compétences de la brigade
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La nouvelle dynamique co-constructive s’installe bien chez l'Association des restaurateurs touristiques de la wilaya de Marrakech-Safi qui semble animée par beaucoup d’ambition insufflée par sa très dynamique Présidente Imane Rmili, bien impliquée et très présente
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Une première au Maroc avec l’implantation de la société « Chocolat Suisse » au sein de « Lila pâtisserie », la désormais célèbre boutique du Radisson BluHotel, Marrakech Carré Eden. L’histoire, faite d’une rencontre comme souvent, était trop belle
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Le Groupe Rahal, à travers sa filiale « Rahal Event », lance la première édition des concours « Meilleurs Artisans du Maroc ». Il s’agit de concours d’excellence destinés aux professionnels des métiers de bouche, et à l’issue desquels
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Les chefs pâtissiers du The Oberoi Marrakech ont su revisiter, à l’occasion des fêtes de fin d’année, la traditionnelle bûche de Noël grâce à une création délectable et esthétiquement qui prend ses racines dans l’architecture
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« Tourisme gastronomique pour les personnes et la planète : Innover, responsabiliser et préserver » a été le thème où des experts nationaux et internationaux se sont réunis à Nara pour le 7e Forum de
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Le Grill Robuchon, restaurant gastronomique du Rabat Marriott Hotel, dirigé par le Chef exécutif Antonio Tacca, lance sa toute nouvelle carte. Des plats raffinés aux ingrédients soigneusement sélectionnés pour ravir les palais les plus exigeants.
