mustapha amal
C’est dans un paysage gastronomique marocain en pleine consolidation, que certains talents comme Khalid Maghraoui progressent méthodiquement, en bâtissant bien comme il faut et en toute humilité technique, endurance professionnelle et compréhension fine des exigences
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Le Fairmont La Marina Rabat-Salé a désormais un nouveau chef : Brahim Sakroune vient, en effet, de rejoindre les équipes de l’établissement en qualité de chef exécutif. Il est clair que ce choix s’inscrit dans la
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Cet automne, le Kenzi Tower Hotel signe une nouvelle audace culinaire : les trois espaces plébiscités Skies 27, Skies 28 et Betwin dévoilent de nouvelles expériences gastronomiques et sensorielles. Situé au 27ᵉ étage, Skies 27
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A son tour, le Palmeraie Rotana Resort Marrakech vient de dévoiler son expérience immersive de Ramadan, mêlant gastronomie et divertissements à l’abri des palmiers. L’Hôtel du Golf Rotana 5* offre un buffet ftour convivial à
