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Après près de trois années bien assumées au Royal Mansour Casablanca en tant que Chef Exécutif, Ronan Cadorel clôt une belle parenthèse de sa carrière qui aura certainement laissé ses traces au sein du palace,
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La Mamounia a été classé quatrième meilleure destination hôtelière au monde par le Robb Report en 2025. Ce classement vient confirmer sa position parmi les leaders mondiaux du luxe, où patrimoine, confort et service se
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Le Sofitel Tour Blanche a opéré sa réorientation gastronomique identitaire et de bon aloi en lançant deux nouveaux restaurants à forte personnalité : Min Koy et Brasserie Flâneur. Cette double ouverture est censée repositionner l’hôtel sur le
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Du sommet du 23ème étage du Royal Mansour Casablanca, un théâtre sensoriel s’ouvre aux clients, où chaque plat est une scène, chaque ingrédient un personnage, et chaque note musicale un souffle narratif. La Grande Table Marocaine,
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Depuis mars 2022, Yannick Salerno occupe le poste de directeur de la restauration au Fairmont Taghazout Bay, fort d’un parcours professionnel, marqué par des expériences prestigieuses et internationales, auréolé par son engagement envers l’excellence dans le
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Une fois de plus, le Kenzi Tower Hotel Casablanca remporte 2 distinctions méritoires, cette fois-ci des Golden Tree Awards, une compétition internationale qui récompense l'excellence dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie à travers plus
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Le restaurant Kyúb est la nouvelle adresse gastronomique du Four Seasons Hotel Casablanca, situé dans les jardins luxuriants de l'hôtel. Il propose une cuisine qui fusionne harmonieusement les produits frais locaux avec des influences latino-américaines.
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Depuis son ouverture, il y a trois mois au Fairmont Taghazout Bay, le restaurant Paper Moon (https://premiumtravelnews.com/2024/08/07/vu-et-entendu-a-agadir-3-encore-du-nouveau-au-fairmont-taghazout-bay/) s'est rapidement imposé en point de vente gastronomique chic et glamour incontournable pour les amateurs de cuisine italienne
