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Désormais, le Four Seasons Resort Marrakech confie la direction de ses cuisines à Jean-Denis Rieubland, Meilleur Ouvrier de France et figure respectée de la gastronomie française. Une nomination bienvenue, quand on sait qu’à Marrakech, les
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Du 22 au 24 mai 2025, Casablanca accueille le cinquième chapitre des Disciples Escoffier, une manifestation d’envergure internationale qui s’inscrit dans la tradition d’excellence et de transmission chère à l’héritage d’Auguste Escoffier. Parrainé par des
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Dans une ambiance empreinte de saveurs et de traditions néerlandaises, l'Institut Supérieur International du Tourisme de Tanger a brillamment organisé, le mercredi 15 mai dernier, un séminaire dédié à l'exploration de la cuisine des Pays-Bas,
