mustapha amal
C’est dans un paysage gastronomique marocain en pleine consolidation, que certains talents comme Khalid Maghraoui progressent méthodiquement, en bâtissant bien comme il faut et en toute humilité technique, endurance professionnelle et compréhension fine des exigences
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Vendredi 3 octobre 2025, la cheffe pâtissière marocaine Chayma Boutkabout a remporté la IIᵉ édition du Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, récompense consacrant la « Meilleure tarte au chocolat du monde » — lors de la
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C’est du 8 au 10 mars que Toulouse sera le grand rendez-vous gourmand et sucré de la deuxième édition de la Coupe du Monde de la Chocolatine et du Pain au Chocolat. Toujours à l’affût
