Entretien avec Jalil Mazouara, Directeur Général du Widiane Resort

À travers cet entretien, Jalil Mazouara, le nouveau Directeur Général du Widiane Resort, nous ouvre les portes d’un établissement pas comme les autres, agréablement situé au cœur du Moyen Atlas marocain, sur les rives enchanteresses  du lac Bin El Ouidane. Le serein Widiane Resort est tel un ermitage pour vivre une expérience plein les sens où se conjuguent harmonieusement nature préservée, bien-être authentique, service haut de gamme et enracinement culturel profond.

Il le faut bien, les attentes des clients évoluent vers davantage d’authenticité, de durabilité et d’émotions vraies, le Widiane Resort se distingue justement par une proposition intégrée, construite autour d’une offre plurielle -du spa traditionnel animé par des thérapeutes thaïlandais aux activités de pleine nature en passant par une gastronomie raffinée aux accents berbères. L’empreinte écologique et culturelle du site, aussi spectaculaire que sensible, irrigue une philosophie d’accueil qui invite à la reconnexion, à la contemplation et à l’éveil des sens.

Porté par une vision ambitieuse, Jalil Mazouara, pour sa part, y insuffle une dynamique de transformation inspirée par son parcours international dans les plus grandes enseignes hôtelières mondiales. À la croisée de l’exigence opérationnelle et de l’hospitalité sincère, il trace les contours d’un modèle de tourisme responsable, à fort impact local, apte à valoriser une région encore trop méconnue du grand public, tout en la positionnant sur la carte des destinations premium à l’échelle mondiale.

L’échange ci-après dévoile ainsi les fondements d’un projet hôtelier à haute valeur ajoutée humaine et territoriale, porté par un DG engagé, qui fait du Widiane Resort aussi un catalyseur de développement et un emblème d’excellence durable.

Entretien…

L’offre du Widiane Resort se distingue par la diversité de ses expériences et la qualité de ses infrastructures. Quelles sont aujourd’hui les offres phares que vous souhaitez mettre en avant, et comment celles-ci répondent-elles aux attentes d’une clientèle en quête d’authenticité et de bien-être ?

Le Widiane Resort se distingue par une palette d’expériences uniques, conjuguant détente, évasion et immersion. Nous mettons particulièrement en avant notre spa, animé exclusivement par des thérapeutes venus de Thaïlande, qui propose des massages traditionnels dans un cadre raffiné, offrant ainsi un véritable havre de sérénité.

Nos activités nautiques sur le lac Bin El Ouidane -paddle, kayak, balades en bateau, jet ski, entre autres- rencontrent un succès croissant. Parallèlement, nos randonnées à travers les paysages préservés du Moyen Atlas séduisent les amateurs de nature et d’aventure.

Nos chambres spacieuses, alliant élégance contemporaine et touches d’inspiration locale, créent un cocon de confort propice au repos et à la contemplation. En matière de restauration, nous proposons une diversité de saveurs, allant de la cuisine gastronomique aux spécialités berbères authentiques.

Ces offres répondent pleinement aux attentes d’une clientèle en quête d’authenticité, d’émotions sincères et de bien-être global, grâce à un équilibre harmonieux entre nature, confort et expériences humaines.

Le Widiane Resort bénéficie d’un emplacement exceptionnel sur les rives du lac Bin El Ouidane, au cœur du Moyen Atlas. Comment ce positionnement en pleine nature influence-t-il la philosophie de l’établissement et la conception de l’expérience client ?

Situé au cœur du Moyen Atlas, sur les rives du lac Bin El Ouidane, le Widiane Resort puise son identité dans ce cadre naturel exceptionnel. Ce positionnement est fondamental dans notre ADN et inspire tant notre architecture que notre approche de l’hospitalité.

Nous nous attachons à offrir un accueil sincère, respectueux de l’environnement et profondément enraciné dans la culture locale. L’expérience client vise à reconnecter nos hôtes à l’essentiel : respirer un air pur, admirer des panoramas spectaculaires depuis notre piscine à débordement, savourer des produits du terroir et vivre des moments authentiques, comme une pause berbère traditionnelle.

Ce cadre naturel favorise naturellement la déconnexion, le ressourcement et l’éveil des sens, éléments centraux de notre proposition.

Votre hôtel attire aussi bien des familles, des couples que des amateurs d’aventure. Pourriez-vous nous décrire le profil de votre clientèle type, et comment adaptez-vous vos services pour répondre à la diversité de leurs attentes ?

Notre clientèle est riche et variée, mais tous partagent une même aspiration : vivre une expérience mémorable dans un environnement unique.

-Couples : en quête de romantisme, séduits par nos offres « honeymoon » et nos expériences intimistes.

-Familles : appréciant nos vastes espaces, nos deux piscines extérieures, notre restauration variée et nos activités dédiées aux enfants (kids club, espace cinéma, activités nautiques).

-Clients corporate : pour des team buildings et séminaires, avec une offre sur mesure incluant activités fédératrices, olympiades, soirées thématiques et moments de détente.

-Amateurs d’aventure : attirés par notre large éventail d’activités nature et culturelles -chasse, pêche, rafting, tyrolienne, randonnées- ainsi que par la découverte immersive de la région.

Nous adaptons nos services à chaque segment en combinant intimité, convivialité, confort et prestations personnalisées. Cette flexibilité est au cœur de notre démarche qualité.

Depuis votre prise de fonction, quelles sont les ambitions que vous portez pour le Widiane Resort, tant en matière d’excellence opérationnelle que de développement de nouvelles offres ou de rayonnement à l’international ?

Mon ambition est de positionner le Widiane Resort comme un produit phare du tourisme responsable et du développement durable, tout en devenant une locomotive majeure pour la promotion de cette magnifique région, tant sur les plans naturel, culturel, sportif que social.

Beaucoup de Marocains méconnaissent encore les véritables richesses de cette destination. Nous avons pour mission de créer un pont entre ces atouts locaux et un public plus large.

À l’international, nous développons plusieurs projets visant à faire de la région une destination de référence pour la chasse et la pêche sportives, les sports nautiques et les sports de montagne. Il convient de rappeler que le site de la cathédrale d’Imsfrane est l’un des plus emblématiques pour la pratique du rafting, avec des parcours adaptés aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs.

Votre parcours, jalonné de réussites au sein de grandes chaînes internationales et d’établissements de prestige, vous a permis d’acquérir une solide expertise en gestion hôtelière. Quelles expériences ou enseignements majeurs issus de votre carrière souhaitez-vous aujourd’hui insuffler au Widiane Resort ?

Fort d’une expérience de trente ans dans la gestion hôtelière à travers le monde — États-Unis, navigation maritime, Dubaï, Koweït, Afrique — au sein de grandes chaînes telles que One&Only, Hilton, Sheraton, j’ai acquis une expertise solide que je souhaite aujourd’hui mettre au service du Widiane Resort.

Mon objectif principal est la formation des jeunes talents locaux dans les métiers du service — restauration, hébergement — en les orientant vers une expérience client d’exception, inspirée par la générosité et l’hospitalité ancestrale des tribus de l’Atlas.

Je veille à valoriser les atouts distinctifs du Widiane Resort tout en cultivant un ton à la fois institutionnel et chaleureux, parfaitement en phase avec l’image et les valeurs de notre établissement.

Cet entretien met en lumière une vision claire et ambitieuse, portée par un dirigeant expérimenté, qui conjugue excellence opérationnelle, respect des traditions et innovation pour faire du Widiane Resort une destination d’exception.