L’impact stratégique de l’événementiel et l’animation urbaine
mustapha amal 
Le Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech vient de donner le coup d’envoi à son Centre de Formation par Apprentissage (CFA) au sein de la Mövenpick Marrakech Academy. Une initiative forcément louable à compter au mérite de l’établissement en faveur de la professionnalisation des jeunes et du renforcement des standards de service dans l’hôtellerie haut de gamme.
Qu’en est-il au juste ? Ce projet novateur s’inscrit dans le cadre d’une convention de partenariat signée avec le ministère de l’Inclusion économique, de la Petite entreprise, de l’Emploi et des Compétences, et traduit une ambition claire : former 180 jeunes en trois ans, dans quatre filières clés -cuisine, restauration, réception et housekeeping- tout en les intégrant dans un parcours de formation en alternance, rigoureux et exigeant.
Le programme repose sur une pédagogie éprouvée, articulée autour de l’initiation pratique (80 % du temps de formation) au sein de l’hôtel, combinée à un enseignement théorique (20 %) dispensé par des experts. C’est prouvé : cette méthode d’apprentissage permet aux apprenants de vivre la réalité des métiers dans un cadre opérationnel d’autant plus prestigieux, où l’excellence n’est pas une fiction, mais un standard quotidien.
En intégrant ces jeunes talents dans un environnement hôtelier cinq étoiles, Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech peut se prévaloir d’enseigner les valeurs du service haut de gamme -précision, élégance, hospitalité et sens du détail- qui font d’ailleurs la réputation du groupe à l’échelle mondiale.
Ainsi, l’établissement affirme également son ancrage territorial et son engagement sociétal. Bien sûr, en offrant une formation rémunérée et diplômante à des jeunes souvent éloignés de l’emploi, on peut dire sans sourciller que le Mövenpick contribue concrètement à l’inclusion économique et sociale, tout en répondant aux besoins structurels de qualification dans une destination galopante en pleine ascension.
Comme l’a souligné Noury Saladin, directeur général de l’hôtel, à la cérémonie d’inauguration, cette démarche implique la volonté de l’établissement de devenir un incubateur participatif de talents : « Former, c’est bâtir l’avenir. Offrir aux jeunes un cadre d’apprentissage d’excellence, c’est leur donner les clés d’une carrière internationale. »
De son côté, le représentant du ministère, M. Mohamed Kissai, a rappelé que cette initiative s’aligne sur la stratégie nationale visant à former 100 000 apprentis d’ici 2026, en favorisant les partenariats public-privé et l’ancrage des CFA au sein même des entreprises.
De plus, le Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech, à travers ce centre, confirme son statut d’acteur engagé dans la dynamique de montée en gamme du tourisme à Marrakech. Tous les attributs sont disponibles : Affilié au groupe Accor, le plus vaste réseau hôtelier au monde, Mövenpick bénéficie d’un héritage suisse fondé sur la qualité, la rigueur et le raffinement, autant de valeurs transmises dans la formation de ses futurs collaborateurs. Aussi, le groupe est également la marque la plus certifiée Green Globe. C’est pourquoi ce centre de formation s’inscrit justement dans une démarche globale de durabilité, où le développement des compétences humaines est essentiel de performance et d’impact positif.
À l’issue de leur formation, les apprentis obtiendront un diplôme reconnu et pourront intégrer les établissements du groupe, au Maroc comme à l’international. Ce modèle de formation qualifiante et professionnalisante répond parfaitement aux attentes des jeunes générations en quête de sens, de stabilité et d’opportunités concrètes dans des secteurs porteurs.
En somme, l’inauguration du Centre de formation par apprentissage de Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech est une sorte de déclaration d’intention, une preuve tangible qu’excellence de service et responsabilité sociale peuvent, et doivent, aller de pair. En alliant vision, rigueur et engagement, l’hôtel est l’un des modèles réussis et inspirants pour l’ensemble du secteur.
