mustapha amal 
Résolument, le Marriott Fez Jnan Palace renforce son engagement environnemental à travers un partenariat opérationnel avec SERP Recyclage dédié au tri, à la collecte et à la valorisation des déchets générés par ses activités. En 2025, cette démarche a permis de recycler 168 660 kg de déchets.
En plus de la performance enregistrée, cette initiative s’inscrit dans une dynamique plus large de transformation durable du secteur hôtelier marocain. La Fédération Nationale de l’Industrie Hôtelière encourage en effet les établissements à adopter des dispositifs concrets de réduction des déchets, à renforcer le tri à la source, à développer les partenariats avec des opérateurs spécialisés et à intégrer davantage les principes de l’économie circulaire dans leur fonctionnement quotidien.
Dans ce contexte, la valorisation de plus de 168 tonnes de déchets constitue un indicateur de l’efficacité des actions engagées. Elle contribue à limiter les volumes destinés à l’enfouissement, à améliorer la gestion des ressources et à renforcer la performance environnementale de l’établissement.
Cette démarche s’inscrit également dans les engagements du groupe Marriott International en faveur d’une exploitation plus responsable des infrastructures hôtelières, où les résultats environnementaux reposent sur des actions vérifiables, des partenariats opérationnels et des objectifs de progrès clairement identifiés.
