mustapha amal 
La croissance du tourisme marocain et les grandes échéances sportives mondiales que notre pays va accueillir, ont orchestré une formidable dynamique de préparation adaptée pour remporter le challenge, particulièrement dans l’investissement en RH de qualité, la gestion des structures d’hébergement, la formation, etc. Dans ce cadre, beaucoup de cabinets conseil et de consulting ont émergé pour accompagner l’élan national mais souvent par improvisation. Heureusement qu’il y en a qui sont créés par des professionnels qui connaissent bien leur affaire, tel Khalid Cherkaoui, fort de plus de 30 années d’expérience au sein de groupes nationaux et internationaux, qui vient de mettre sur place « HOSMAN INVEST », nouvelle société dans le domaine du conseil et de la gestion pour l’hôtellerie et le tourisme qui offre aux hôtels indépendants non affiliés à des chaînes, l’opportunité d’atteindre un niveau de service et de performance économique comparable à celui des plus grands groupes hôteliers. Il a occupé des postes de haute responsabilité, notamment en tant que directeur délégué des opérations pour les marques Mercure, ibis et ibis budget dans le sud du Maroc (groupe Accor), et directeur général de plusieurs hôtels 3, 4 et 5 étoiles à travers le pays.
Il a également dirigé l’ouverture de plusieurs établissements hôteliers et occupé des fonctions clés dans des groupes nationaux et internationaux, notamment en tant que directeur des achats et de la logistique. Auditeur interne ISO 9001 et membre actif de la FNIH et de l’ARIH de Marrakech, Khalid Cherkaoui est un acteur reconnu de l’industrie hôtelière au Maroc.
D’après K. Cherkaoui, HOSMAN INVEST met à disposition de ses clients des outils de gestion opérationnelle sophistiqués, adaptés aux spécificités de chaque établissement. Ces outils incluent des procédures de gestion alignées sur les standards des grandes chaînes hôtelières, permettant aux hôtels indépendants de se hisser au même niveau de qualité de service et de performance économique que leurs homologues appartenant à des groupes internationaux.
L’objectif principal de HOSMAN INVEST est d’accompagner, poursuit-il, ses clients dans la réalisation de leurs projets tout en optimisant les performances et la rentabilité de leurs activités. Pour ce faire, la société propose une gamme de produits personnalisables, qui peuvent être adaptés à l’identité unique de chaque hôtel.
L’une des forces de HOSMAN INVEST réside sans doute dans son expertise en matière d’ouverture d’hôtels. « La société fournit à ses clients un accompagnement complet, du conseil technique à la gestion opérationnelle, tout au long de la phase de pré-ouverture. Cela inclut l’élaboration d’un rétro-planning tenant compte de l’avancement des travaux, et la gestion des volets administratifs, juridiques, techniques, ainsi que des recrutements, formations, achats et communication », précise K. Cherkaoui.
La nouvelle société s’occupe également du recrutement et de la formation du personnel, assurant ainsi une prestation de qualité dès l’inauguration de l’hôtel. En outre, la société met en place des plans d’action pour les ventes, le marketing et les relations presse, afin de positionner chaque hôtel de manière optimale avant son ouverture.
Au niveau du management de la qualité, HOSMAN INVEST propose également des services de gestion opérationnelle pour les propriétaires d’hôtels souhaitant déléguer tout ou partie de la gestion de leur établissement. Cela inclut la mise en place et l’application des procédures dans tous les départements, l’établissement de la politique tarifaire, l’organisation des achats, la mise en place de standards de sécurité et d’hygiène, ainsi que la négociation des contrats de maintenance.
La société offre par ailleurs des solutions de management de la qualité, permettant aux propriétaires d’hôtels d’améliorer la qualité de leurs prestations. Cela passe par la mise en place d’outils de contrôle adaptés, la réalisation de tests de qualité (téléphoniques, visites flash, visites mystères), et l’élaboration de tableaux de bord pour le suivi de la qualité.
Conscient de l’importance du recrutement et de la formation dans la réussite d’un hôtel et en bon connaisseur des tendances hôtelières que l’est Khalid Cherkaoui, sa société HOSMAN INVEST propose un service clé en main dans ces domaines. La société s’occupe de l’analyse des besoins de l’établissement, de l’étude des postes à pourvoir, de l’analyse détaillée des CV, et de la présentation des candidats retenus. Grâce à son expérience en hôtellerie, HOSMAN INVEST garantit un recrutement en adéquation parfaite avec les exigences du poste.
En matière de formation, HOSMAN INVEST collabore avec Mag Management Groupe, un cabinet reconnu pour son expertise dans le domaine. Ensemble, ils offrent des services allant de l’ingénierie de formation jusqu’au remboursement auprès des organismes tels que l’OFPPT et le GIAC Hôtellerie, prenant en charge tout le volet RH de manière complète. D’après des sources que nous avons su approcher, HOSMAN INVEST se distingue par son approche personnalisée et son expertise pointue dans la gestion hôtelière. En offrant des solutions adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement, la société permet aux hôtels indépendants de se développer, d’améliorer leur rentabilité et de se positionner comme des acteurs incontournables du secteur touristique.
