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Apparemment, au Marriott Fez Jnan Palace, la notion de «produit local» devient de plus en plus palpable, pousse, mûrit et se cueille dans les jardins mêmes de l’établissement. Derrière ce geste simple de ramassage des
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Avec vue dominante sur le port de Tanger, l’Hôtel Continental est depuis 1870 un témoin vivant de l’histoire cosmopolite de la ville où s’entrecroisaient écrivains, diplomates et artistes ayant laissé des traces qui font aujourd’hui
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Le lancement du ONU Tourisme en partenariat avec le Société Marocaine d’Ingénierie Touristique et le ministère du Tourisme du« Concours National des Startups Touristiques » contribue certainement aux actions de transformation du tourisme marocain. En
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Il y a des disparitions qui laissent une trace lumineuse autant qu’un vide. Gabriel Paillasson appartient à cette catégorie. Maître pâtissier, double Meilleur Ouvrier de France, fondateur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
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À Casablanca, la chocolaterie « Le Monde de Sophie », devenue institution à part entière du genre, vient de célébrer son dixième anniversaire partagé entre créative, savoir-faire local, héritage et modernité. Dès l’entrée, derrière la façade récemment
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Le Royal Mansour Marrakech vient d’obtenir l’une des distinctions les plus grandioses du secteur hôtelier, en se plaçant 13ᵉ au classement 2025 des World’s 50 Best Hotels, faisant un bond spectaculaire de 25 places par rapport à
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Le Fairmont La Marina Rabat-Salé a désormais un nouveau chef : Brahim Sakroune vient, en effet, de rejoindre les équipes de l’établissement en qualité de chef exécutif. Il est clair que ce choix s’inscrit dans la
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Cet automne, le Kenzi Tower Hotel signe une nouvelle audace culinaire : les trois espaces plébiscités Skies 27, Skies 28 et Betwin dévoilent de nouvelles expériences gastronomiques et sensorielles. Situé au 27ᵉ étage, Skies 27
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Vendredi 3 octobre 2025, la cheffe pâtissière marocaine Chayma Boutkabout a remporté la IIᵉ édition du Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, récompense consacrant la « Meilleure tarte au chocolat du monde » — lors de la
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Il semble que le Marriott Jnan Palace affiche une autre vision du luxe avec un espace ouvert, modulable et moderne et ça lui réussit. Ici, le patio andalou est conçu pour devenir un centre vivant
