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Auteur/autrice : mustapha amal

mustapha amal

Gastronomie
Cicchetti arrive au View Hotel Rabat

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Décidément, Rabat ne cesse d’aligner les ouvertures « premium », devenat, par là, un terrain favori d’expérimentation pour des concepts internationaux à forte identité. L’arrivée de Cicchetti by San Carlo, inauguré les 23 et 24 avril

Hébergements
Pourquoi Hilton accélère au Maroc?

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15 hôtels en développement, 10 marques déployées et un Hilton qui prévoit de doubler son portefeuille national. Comment ? Le Maroc devient une arène de compétition libre où le luxe, le lifestyle et le midscale

Sport & loisirs
Marchica accueille le championnat du monde d’E-Foil

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Les 9 et 10 mai 2026, la lagune de Marchica, à Nador, accueille le Championnat du Monde d’E-Foil. Une première au Maroc, mais surtout une première à l’échelle du continent africain. L’e-foil est un sport

Agences de Voyage
Intrepid Travel acquiert groupe Altaï

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Intrepid Travel annonce, dans un communiqué que nous avons reçu, la finalisation de l’acquisition à 100 % du groupe français Altaï, jusqu’ici détenu par la société d’investissement de Julien Leclercq. L’opération, conclue ce mois-ci, ne relève pas d’un

Développement
La SMIT donne corps à sa stratégie d’écosystème distribué

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La deuxième édition de la Conférence internationale « Innovation technologique et investissement touristique » a surtout acté, de manière concrète, la fin d’un paradigme dominé jusqu’ici par l’hébergement, au profit d’une économie touristique élaborée autour

Gastronomie
2ème édition de Cuisine of Morocco: test de crédibilité pour la restauration touristique

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Le 23 avril, dans le cadre des Jardins de la Rôtisserie de la Paix à Guéliz, la Fédération Nationale de la Restauration Touristique a tenu sa deuxième édition de « Cuisine of Morocco ». Inscrit

Hébergements
Villa Blanca se repositionne délicatement avec art

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Villa Blanca à relevé le défi d’une transformation maîtrisée, tout en douceur, stratégiquement affûtée. Une approche qui mérite un regard approfondi. Il faut d’abord rappeler que Villa Blanca est une « institution » ancrée dans

Nouvelles technologies
Agadir devient un jeu

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À rebours des applications touristiques génériques, souvent limitées à l’agrégation d’informations, Let’s Ando introduit à Agadir un modèle hybride où narration immersive, gamification et activation économique locale convergent. Développée par la startup GAMISOUSS, portée par

Gastronomie
La Mamounia institue « La Coupe Mamounia des Trophées du Bar»

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Le vendredi 17 avril, La Mamounia a inauguré la première édition de « La Coupe Mamounia-Les Trophées du Bar », une sorte de clin d’œil au bartender, métier encore sous-représenté dans les dynamiques de reconnaissance professionnelle au Maroc...

Gastronomie
Karim Nassiri, un chef à rigueur nord-américaine et instinct marocain

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Chef Karim Nassiri appartient à cette catégorie de talents bien marocains aux parcours qui qui progressent sereinement. Façonné par deux écosystèmes radicalement différents : la précision industrielle de l’hôtellerie nord-américaine et la dextérité organique de