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La 5ème édition du Festival de la Diplomatie Culinaire a bien eu lieu du 09 au 12 février 2023 à Las Palmas, sous le thème “l’art culinaire marocain ou l’histoire de mille et une saveurs”.
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Allô La Buvette, spécialiste de la restauration d'entreprise, annonce aujourd'hui l'élargissement de son offre pour mieux répondre aux besoins de ses clients. La marque a mis en place plusieurs services afin de proposer des prestations
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Comme pour toutes les compétitions culinaires mondiales, les équipes marocaines de pâtisserie et de cuisine ont dignement participé cette année à la Coupe du monde de la pâtisserie, les 20 et 21 janvier, ainsi qu’au
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Moulay Ahmed Sentissi, fier restaurateur de Fez, archi-connu chez la communauté professionnelle nationale, vient d’être réélu à l’unanimité Président de l’Association Régionale des Restaurants Classés à Vocation Touristique de la Région Fez-Meknès (ARCVT Fez-Meknès) pour
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La marque très en vogue EatNeocantine continue sa saga d’ouvertures en ouvrant au Fez Marriott Jnan Palace, après celles de Casablanca et Rabat. Son originalité tient aussi à son ambiance Art Déco et ses lumières
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En s’inscrivant de plus en plus dans le registre du raffinement, le Fairmont La Marina Rabat-Salé a fait appel au chef Michael Van Geffen le temps d’une semaine pour parfaire les compétences de la brigade
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La nouvelle dynamique co-constructive s’installe bien chez l'Association des restaurateurs touristiques de la wilaya de Marrakech-Safi qui semble animée par beaucoup d’ambition insufflée par sa très dynamique Présidente Imane Rmili, bien impliquée et très présente
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Une première au Maroc avec l’implantation de la société « Chocolat Suisse » au sein de « Lila pâtisserie », la désormais célèbre boutique du Radisson BluHotel, Marrakech Carré Eden. L’histoire, faite d’une rencontre comme souvent, était trop belle
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Le Groupe Rahal, à travers sa filiale « Rahal Event », lance la première édition des concours « Meilleurs Artisans du Maroc ». Il s’agit de concours d’excellence destinés aux professionnels des métiers de bouche, et à l’issue desquels
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Les chefs pâtissiers du The Oberoi Marrakech ont su revisiter, à l’occasion des fêtes de fin d’année, la traditionnelle bûche de Noël grâce à une création délectable et esthétiquement qui prend ses racines dans l’architecture
