Quand on sait que le tourisme constitue l’un des principaux pourvoyeurs de l’économie nationale, qu’il génère des centaines de milliers d’emplois, mobilise des milliards de dirhams d’investissements, autant de recettes en devises sonnantes et trébuchantes
Dans le débat consacré à l’avenir du tourisme marocain, les regards se portent souvent sur les infrastructures, les investissements, les compagnies aériennes ou les performances des destinations. Pourtant, dans chaque réussite touristique performante se trouve
Le 23 avril, dans le cadre des Jardins de la Rôtisserie de la Paix à Guéliz, la Fédération Nationale de la Restauration Touristique a tenu sa deuxième édition de « Cuisine of Morocco ». Inscrit
Voilà plus de 30 ans, que le mariage entre Risma et Accor a reposé sur la mécanique simple d’un groupe marocain qui finançait et Accor qui exploitait. Ce modèle, hérité des années 1990, a permis
Dans les coulisses discrètes de l’hôtellerie de luxe marocaine, les baromètres de performance restent peu visibles mais scrutés avec attention par les directions générales et les sièges internationaux. L’audit indépendant mené par LQA (Leading Quality
Le groupe Royal Mansour annonce l’ouverture, à Rabat, de l’Académie Royal Mansour, établissement de formation dédié aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Les inscriptions pour l’année scolaire 2026–2027 sont désormais ouvertes, avec une
L’Académie du Royal Mansour a célébré la remise des diplômes de la Promotion 2025, aboutissement d’un parcours d’exigence et de perfection au service des métiers de l’hôtellerie de prestige. Cette cérémonie solennelle a réuni management
La carte postale est séduisante avec ses beaux resorts cinq étoiles alignés le long de la plage, ses golfs signés par des architectes internationaux, sa marina scintillante au coucher du soleil… Tout est nickel pour